LABORATORI CONTADINI

AGRIcultura organizza al META - Mercato della Terra e delle Arti i LABORATORI CONTADINI: un ciclo di incontri con i produttori del mercato alla scoperta delle storie e degli usi dei loro prodotti.

Tutti gli laboratori si terranno in occasione del META, nel Giardino di Castello Caracciolo a Sammichele di Bari, dalle 19.00.

Ecco il calendario:

9 luglio: LA BEVANDA DEGLI DEI - facciamo l'idromele, il fermentato più antico del mondo. Con Francesco Colafemmina dell'Azienda Apistica La Pecheronza.

23 luglio: I LEGUMI NEL PIATTO - alla scoperta dell'uso in cucina di lenticchie, ceci e cicerchie. Con Biagio Clemente de Il Gabbiano.

10 settembre: CosmEtici - come autoprodurre sapone buono per te e per il pianeta. Con La Cosmottega.

24 settembre: NODI DI LATTE: come nasce la vera mozzarella. Con Il Nuovo Muretto.