Alloro | AGRIcultura

Alloro

USI

In cucina: le foglie sono usate, fresche o secche. In molti piatti saporiti a base di carne, nelle marinate, nel consommè e nelle verdure poco saporite; mazza foglia è sufficiente per un piatto.
Per curarsi: si usano le foglie, le bacche e l’olio essenziale. La pianta combatte la flautenza; Le foglie bruciate hanno potere antisettico; l’olio cura distorsioni e abrasioni.
In casa: come deodorante e insetticida casalingo; il legno è usato in lavori di intarsio.

 

CARATTERISTICHE BOTANICHE

Profumo e aroma: intensamente aromatica in tutte le sue parti.

Altezza: media 7,5 m, nelle regioni temperate fresche 4,5 m.

Radice: Ramificata, fibrosa, ancorate, con rive-stimento color marrone.

Fusto: robusto, legnoso; corteccia grigio scuro sul tronco e sui rami.

Foglie: coriacee, verde scuro, intere, ovato-appuntite, lunghe 2,5-10 cm, alternate aromatiche.

Fiori: piccoli, con molti stami gialli, in racerni ascellari. Marzo/maggio.

Frutti: bacche color porpora-nero.

 

COLTIVAZIONE

gli alberi di alloro vengono piantati in primavera in luogo soleggiato e ripa-rato, e in terreno medio, preferibilmente ben drenato. Il ritmo di crescita è lento, circa 23 cm l’anno; non c’è bisogno di cure particolari, salvo l’eliminazione, alla fine dell’inverno, dei getti e dei rami morti o rotti. Da giovani finchè non sono bene a dimora, le piante avranno bisogno di protezione durante gli inverni più rigidi. Crescono bene in mastelli, e possono essere tosati in varie forme, scegliendo come periodo la tarda estate. La propagazione avviene per talea di ramo, da prelevare all’inizio o a metà estate e piantare in zona coperta.

 

 

Fonte: www.trentingarden.com

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Lun, 28/05/2012 - 00:42

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