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Dicembre

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Dicembre

Miele di Trifoglio - Masseria Redenta

Il miele di trifoglio è un miele monofloreale tipico della nostra zona.
Il trifoglio è una specie foraggiera ben adatta alle nostre zone climatiche e costituisce un ottimo supporto nutrizionale per la zootecnica a e pienamente indicato per la conservazione della fertilità intrinseca dei terreni.
Il miele di trifoglio estremamente interessante per versatilità e personalità dal colore chiaro aroma delicato e sapore dolce tenue Ottimo in abbinamento a colazioni ma anche per antipasti sfiziosi o come dessert sgocciolato sulla ricotta fresca.

Mela golden

La mela Golden Delicious è la varietà più diffusa in Italia e nel mondo. Viene coltivata anche nelle zone frutticole della Lombardia. E' una mela inconfondibile con la sua buccia gialla, più o meno rugginosa. E' aromatica, dolce e croccante e con polpa consistente e succosa, zuccherina e profumata. E' ottima cruda, ma rende bene anche in cottura, sia in versione dolce da dessert, per esempio per ottime torte, che nella preparazione di originali piatti salati.

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