Aneto
L'aneto viene coltivato come pianta da condimento, le cui foglie e semi hanno un aroma simile a quello del finocchio. L'aneto è una spezia molto utilizzata nei paesi del nord-est europeo e in India, soprattutto nei piatti a base di pesce.
Le foglie dell'aneto (fresche o secche) sono utilizzare per aromatizzare insalate, pesce, carne. Mentre i semi servono per profumare i liquori e le confetture.
Le proprietà dell'aneto
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